Miközben készítettem, leesett, hogy mi köti össze az egyszeri közép-európai embert a világgal: a majonéz, ill. a majonézes saláta. A rántott hús - rántott sajt - bryndzové halušky szentháromság után szoros negyedik helyen végez a klasszikus szlovák munkásebéd, a majonézes saláta kiflivel. Nem is értem, miért nem itt találták fel a club sandwichet, ill. klub szendvicset. (És vajon klubnak vagy klabnak kell ejteni magyarul?)
Rajongok érte, és kisebb-nagyobb változtatásokkal képes vagyok akár napokon keresztül is ezt enni tízóraira, ebédre, uzsonnára vagy vacsira. Legtöbbször csirkéből csinálom, bár az eredetinek tartott recept pulykát ír elő, de voltak olyan alkalmak is, amikor a húst kihagytam belőle. Ez itt a leggyakrabban készített változatom:
- szeptember 14, 2013
- 0 Comments

