Ez a változó recept, amely egyetlen állandó hozzávalói a kevés idő és a különféle zöldségdarabok a konyhában. Míg a tészta megfő, addig felaprítjuk a zöldségeket, majd minden hozzávalót összeforgatunk, és fáradtan, munka után egy pohár borral gyorsan megesszük.

Hozzávalók: 

• száraztészta

• szalonna

• sajt tetszés szerint, nálunk épp kéksajt (Niva)

• zöldségek tetszés szerint (felaprítva):

• cukkini

• zöldbab

• paprika

fűszerek tetszés szerint:

• csili

• fokhagyma

• kakukkfű

• petrezselyem

• olívaolaj

• vaj

• borecet

1. A tésztát feltesszük főni.
2. Egy serpenyőben szalonnát pirítunk, mikor már kiengedte a zsírját, rádobjuk a zöldségeket is, 1 ek. vajat, a fűszereket.
3. A kifőtt tésztát összeforgatjuk a szalonnás zölgségekkel, megöntjük olajjal, kis borecettel, és sajtot morzsolunk rá.

B-verzió