Hozzávalók, négy személyre:

• 500g darált marhahús

• 250ml paradicsomszósz

• 1 ek paradicsompüré

• 1 tk köménymag

• só, bors

• 1 fej vöröshagyma

• 1 fej fokhagyma

• 1 ek pirospaprika

• 1 db erős chilli, vagy négy darab édes chilli

• 150-200g tarkabab

• petrezselyemzöld

1. Áztassuk be a babot fél nappal a főzés előtt, hogy megpuhuljon. 
2. Vágjuk fel apróra a hagymát, a fokhagymát és a chillit. Forró olajban pirítsuk meg őket.
3. Adjuk hozzá a darálthúst, sózás előtt először pirísuk meg. Adjuk hozzá a köménymagot, pirospaprikát, sót, borsot és keverjünk rajta párat, majd öntsük hozzá a paradicsompürét is.
4. A hús megbarnult, öntsük föl a paradicsomszósszal, sózzuk és borsozzuk meg újra.
5. Öntsük fel a főzetet 2,5 dl alaplével vagy vízzel, adjuk hozzá a babot, takarjuk le az edényt, és főzzük 20 percig.
6. Szórjuk meg petrezselyemzölddel.

A kész ételt rizzsel, kenyérrel vagy lepénykenyérrel fogyasztjuk.