Hozzávalók (kb. 20 darab):

• 6 dkg liszt

• 14 dkg zabpehely

• 9 dkg vaj

• 8 dkg barna cukor/kristálycukor

• 1 tojás

• 1/2 rúd vanília/vaníliakivonat/vaníliáscukor

• 1/4 tk sütőpor

• egy csipet só

1. A sütőt 180 fokra állítjuk.
2. A vajat és a cukrot krémesre keverjük, aztán hozzáadjuk a tojást (esetleg vaníliát).
3. A száraz hozzávalókat is hozzáöntjük, és összegyúrjuk a tésztát. Elég száraz, masszív tészta lesz, könnyen formázható.
4. Kis kekszeket formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsin 15 perc alatt barnára sütjük őket.

- fahéjjal is működik
- csokidarabkákkal
- reszelt citromhéjjal
- tört rózsaborssal
- expresszgyorsasággal elkészül és elfogy, szinte mindig dupla adagot sütünk belőle



A recept eredetije: Édes és keserű