Ezt a receptet igazából csak a vadi új julienne-hámozóm miatt tettem fel és az összekevert csíkok látványa miatt, amin azóta mesterkedtem, amióta egyszer a neten megláttam egy hasonlót. A recept roppant egyszerű, a kifőzött tésztát összekevertem a vajon megfuttatott cukkinicsíkokkal, fokhagymával, csilivel és petrezselyemmel. A végén kis olívaolajat öntöttem rá, és szezámmaggal szórtam meg.

A cukkini hálás zöldség, idén levesekben (itt és itt) krémlevesben, főzelékben, fasírtban, rizottóban, tésztaételekben, süteményben fogyasztottuk, a család legnagyobb örömére pedig tudatom a világgal, hogy a legközelebbi cukkinis recept jövőre várható.